Reading&CookingGirl

Hello vous! J'ai décidé, aujourd'hui, de vous partager une petite recette de bœuf bourguignon . C'est classique, mais tellement bon, si c'est bien réalisé! Mon copain et mes amis adorent quand je leur en prépare. J'ai donc pensé que ça pourrait vous intéresser et vous plaire si jamais vous tentez! J'utilise un multi-cuiseur pour ma part, mais vous pouvez vous en sortir avec une grande casserole! Nous aurons besoin: De bœuf à mijoter (pour la quantité, c'est selon vous, moi, j'en fais toujours 500g à 700g, ce qui peut paraître beaucoup, mais ça réduit assez en cuisson, puis on aime bien avoir des restes pour le lendemain chez nous).  De deux oignons  De trois ou quatre carottes  D'environ 200g de champignons de Paris frais D'huile d'olive De 400ml d'eau De 250ml de vin rouge  D'un bouillon de viande De maïzena ou farine    En premier lieu, je coupe en petits morceaux mon bœuf, que je mets dans mon cuiseur, ...

Bonjour tout le monde! Aujourd'hui je vous retrouve pour une recette (salée cette fois). Il s'agit de brioches farcies à la viande et cuites à la vapeur . C'est une recette que j'adore faire, et qui est super bonne (mon copain pouvant en témoigner aha). Cela permet de changer un peu des repas que l'on a l'habitude de prendre, et je dirais même que c'est une recette parfaite lorsque l'on fait un plateau TV. Sans plus attendre, voici la liste des ingrédients dont nous aurons besoin: Farine pour Brioche (de préférence avec levure incorporée): 400g Eau tiède: 250 ml   Viande de votre choix (bœuf, volaille, porc...): environ 500g Sauce Teriyaki OU sauce au goût plus travaillé et maison: sauce huître + huile de sésame + sauce soja Tout d'abord, il faut s'occuper de la pâte (c'est ce qui prend le plus de temps puisqu'il va falloir la laisser monter). On mélange la farine et l'eau jusqu'à obtenir une belle boule de pâte é...